Seit vielen Jahren züchtet Familie Deecke erfolgreich Pferde mit Stuten aus renommierten Holsteiner Stämmen. Ulf lernte das Reiten von seinem Vater Michael, der ebenfalls erfolgreich bis zur schweren Klasse im Springsattel unterwegs gewesen ist. Nach einer Weiterbildung bei Alois Pollman Schweckhorst in Warstein kehrte Ulf dann in seine Heimat zurück und übernahm nach und nach den Reitstall und die Landwirtschaft auf dem elterlichen Betrieb.

Neben der Ausbildung von jungen Pferden und Reitern kümmert sich Ulf als Pferdewirtschaftsmeister ebenfalls um die Futtergewinnung von eigenen Anbauflächen.